とんかつのお店　かつげん

2005年9月6日 9:03 PM

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音更町宝来にある「とんかつのお店かつげん」。小上がりが広く、ゆったり座れます。とんかつがメインのお店です。
駐車場は店の前と横で8台分くらい。
メニュー１
メニュー２
ここの豚丼が新橋や鶴橋のような黒ダレです。味噌汁、漬け物付きで750円、写真は上豚丼で900円です。タレの色と良い、ツヤと良い、出てきた瞬間「おっおいしそう」と思いました。
一口お肉を食べてみると、なんと柔らかい事。黒ダレ系はフライパン焼になるので、どうしてもお肉が炭焼き網焼きに比べ固めになりますが、ここのはとっても柔らかいです。タレも黒ダレの濃くのある少し香ばしいタレなのですが、他の黒ダレのお店に比べて焦げっぽい味、香りは殆ど有りません。黒ダレ豚丼が苦手な方でも、ここのは美味しく食べられるのではないでしょうか。私は黒ダレ豚丼大好きなのですが、ここの豚丼、非常においしく頂けました。かつげんさん良いです。
帯広の豚丼って、どうしても「ぱんちょう」のような炭焼きがイメージ強いのですが、黒ダレ系もどんどんＴＶで紹介されて欲しいですね。
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