お食事処居酒屋　すわ

2004年1月16日 9:37 PM

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帯広市内の「お食事処・居酒屋　すわ」。住宅街の中にある居酒屋さんです。カウンター・卓席は１２，３席あり、座敷は２５人くらいは入れるでしょうか。
ここの豚丼は、味噌汁、おしんこ付きで700円（消費税込み）と安いです
ここの豚丼は薄めの肉をフライパンで焼くタイプのようです。タレは甘口で、お肉にとても良く絡んでいます。帯広の家庭で作られる豚丼に近いタイプの豚丼です。しかし、真似しようと思っても、家庭ではお店で出てくるタレはちょっとやそっとじゃ作れません。
肉とご飯の量がバランス良く、食が進みます。
お肉の拡大です。