かかし

2004年4月6日 11:28 AM

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帯広市中心街のお食事ろばたの「かかし」、あの北の屋台のすぐ近くです。　駐車場はありませんが、帯広駅の駐車場に入れても歩いて５分くらいです。
ここの豚丼は900円（税込み）です。お味噌汁、おしんこ付き。ここの豚丼はフライパンで焼く作り方で、タレがお肉に良く絡まっています。特徴は玉ねぎをお肉と一緒に焼いている所です。甘辛いタレとお肉に、甘くて少し焦げ目のある玉ねぎが良く合います。
お肉はフライパンで焼くので、薄めにスライスしています。タレによく絡めているので、一見硬そうですが、とっても柔らかいお肉です。お肉と玉ねぎを一緒に食べると、ここの豚丼を美味しさが分かります。
アップ。真っ黒の玉ねぎですが、これがおいしい。