助六 – 十勝への招待状

助六

2004年6月21日 2:42 PM

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長崎屋西帯広店の近く、土日肉のびっくり市の隣にある「助六」。御食事処として、そばや天婦羅、定食が美味しい所です。店内はイスが１０席程度、小上がりが２０～３０席程の広さが有ります。
ここの豚丼、味噌汁、漬け物付きで840円です。味噌汁は海老の頭が入っていて良いだしが出ています。
豚丼の方ですが、出てきてびっくり。底の浅い丼に大きな分厚い豚肉が乗っています。ここは網焼きで、肉の厚みが1cm以上あるような感じなのですが、口に入れると、簡単に切れるほど柔らかい。しかもジューシー。これは美味いです。脂身も適度に入っていて食欲をそそり、タレもあっさりしていているのに味に深みがあって○。そしてご飯が少し硬めで豚丼にはバッチリ。豚丼のご飯って柔らかいとタレを吸い過ぎて美味しくないんです。結構重要。
この値段にしては、更別の「かしわ」より肉の量が多いかもしれません。
おいしい豚肉をステーキみたいに「がぶっと」食べたい方、お勧めです。