牛とろ屋の牛とろ丼
2005年6月7日 4:48 PM
| 十勝スローフード直営「牛とろ屋」の牛とろ丼。清水町御影の国道沿いにあります、700円。帯広市内のすし屋や大学食堂等限られたところでしか食べられなかった十勝スローフードの牛とろが食べられます。牛とろを始め牛肉製品の直売もしています。この夏はブレイクするかも。 他にコラーゲンたっぷりの牛スジ肉丼もあります。 （2008/9/25現在 閉店されているそうです。） 住所：清水町御影南１線６０ TEL：01566-9-4129 営業時間：12時～19時 定休日：水曜日 リンク：十勝スローフード「牛とろ」 資料：パンフレット（PDF） （画像をクリックすると拡大画像が開きます） |
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| 清水町御影の牛とろ屋。建物中央から入って左手。 | 国道38号線沿いです。帯広からだと御影の市街地に入る少し手前。 | |
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| 駐車場も広いです。 | ||
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| メニュー。牛とろ丼と牛すじ肉丼の二種類のみ。 | ||
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| 牛とろ丼並。700円。スープつき。 | ||
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| 牛とろは冷凍でポロポロになっているのがご飯の熱で徐々に解けてきます。その融けてすぐを食べるのがおいしい。 | ねぎの他に生姜もトッピングされています。見た目分かりませんが特性のタレがかかっています。 | |
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| これが融けると、しっとりトロトロの牛肉になるんです。 | 生ものが好きな方には最高のどんぶりです。 | |
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| 牛とろや他の牛肉商品を直売しています。 詳しくは 資料：パンフレット（PDF）を見てください。 |
直売用の牛とろフレーク。 | |
コメント
このホームページを見て08.09.21に食べに行くとすでにこのお店は潰れていました。隣のコンビニで聞いて見るとあまり評判は良くなかったみたいです。結局食べれなかったのでなんとも言えませんが、もしかすると牛トロ丼は大したことがないのかも！？
2008年9月26日 5:52 AM | ちくしょ～！
もう閉店されてましたか。１ヶ月前くらいに店の前の国道を通ったとき灯りが付いていなかったので「やってないのかな」と思っていたのですが．．．
最近、TV等で紹介され、ホームページ
http://www.gyutoro.com/
を見ると注文に生産が追いついていないようです。通販主体にしたのでしょう。
帯広市内の帯広畜産大学の生協食堂では今でも牛トロ丼を提供しているはずです。
ここの牛トロは凍らせたフレーク状の生肉をご飯の上で融かしながら食べると美味しい食べ物です。
鮭のルイベのお肉版みたいな感じ。
ユッケが好きな方には美味に感じると思います。
生肉が苦手な方は無理でしょう。
安い商品ではない為、頻繁に食べることは出来ませんが、今でも牛トロは美味しいと思ってます。
2008年9月26日 9:00 AM | 管理者
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