レストハウスかしわ

2003年8月3日 12:05 AM

(写真はクリックすると拡大されます)

帯広市内から帯広空港方面へ向かい空港を素通りして旧広尾国道を真っ直ぐ更別方向へ走ります。帯広市と更別村の境界付近に大きな看板があり、それを過ぎるとまもなく「レストハウスかしわ」の看板が見えてきます。この付近には一軒しか店が無いのですぐわかると思います。
ここは豚丼がお勧めですが、他のレストランメニューが沢山有ります。旧国道を走ると、ここを過ぎると更別の道の駅まで何もありません。また更別の道の駅を過ぎると忠類まで何も無いので、ドライブの際は注意しましょう。
さてお目当ての豚丼をたのんでみましょう。味噌汁・漬物付きで960円。出てきた瞬間、このボリューム感に「ウォー」っといった感じでした。丁寧に炭火で焼いた肉厚でとっても大きいお肉が４枚。他店だと、２枚分の大きさが１枚位でありそうです。
さて一口食べてみましょう。炭火の香りがとても良く、肉を食べてみると、この大きさ、厚さにして、この柔らかさはなんだ！ベリーベリー柔らかい！歯でサクッと噛み切れるのです。丁寧に肉の下ごしらえをしている証拠でしょう。多分網焼きだと思うのですが、余分な脂も落ちていて、脂っこくない。たれも、甘すぎでもしょっぱすぎでもなく、とてもよい味です。
どアップしてみましょう。（写真をクリックしてね）ここは、市内から離れていますが、美味しい豚丼を食べたいなら是非行ってほしい所です。ここで多くの豚丼店を紹介していますが、味、量、値段のバランスが私の中でベスト３に入るお店です。