豆まつり

明日はとかちプラザで「豆まつり」が開かれます。毎年この時期に開かれる豆の即売会なのですが、今年は豆を使ったデザートが無料で先着200名に配布されるそうです。
 十勝は豆王国、農産物は良いものがあっても、それを使った商品はまだまだ少ないのが現状です。食品加工業は十勝でもっと発展しても良いと思うのですが、実際は本州などに十勝産農産物を運んで、向こうで商品を生産している場合が多いようです。十勝産農産物に地元で付加価値を付けて全国、世界に発信してもらいたいものです。