ジンギスカンブーム
2005年5月24日 11:08 PM
今、首都圏を主にジンギスカンブームが起こっているようです。昨年から動きはありましたが、最近では十勝でも羊肉不足になりつつあり、肉屋さんも大変なようです。BSE問題から牛肉が敬遠され羊に目が移ってのブームですが、いつまで続くのでしょうか。私はアメリカ産牛肉の本格的輸入再開したらお仕舞いと思っています。ジンギスカンと牛肉で焼肉では一般の方には牛肉を選ぶでしょう。ただジンギスカンの味が知れ渡り本当に美味しいお店だけが残ってくれれば良いなと思っています。
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